臘腸蒸煮煙熏爐的詳細資料：
臘腸蒸煮煙熏爐介紹
本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能。全自動熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。
主要適用范圍：肉制品加工(哈爾濱紅場、臺式烤腸、臘腸、烤鴨、烤雞等)、休閑制品加工 (魚豆腐，傳統(tǒng)豆干、小黃魚等)產(chǎn)品。
煙熏爐可以用于食物的蒸煮，烘干，煙熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，還有腸制品，使用范圍廣。型號有30型50型100型150型200型1000型可以根據(jù)客戶的需要量身定做。分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙，加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種。
臘腸蒸煮煙熏爐特點
煙熏爐設有觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力：1000(kg)
功率：15.32(kw)
高壓蒸汽壓：0.3-0.6--(mpa)
底壓蒸汽壓：0.1-0.2(mpa)
爐內(nèi)溫度：110-(℃)
發(fā)煙點火時：≤15(min)
標準料車：1000x960x1860(mm)
外形尺寸：4600x1510x3600(mm)
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