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較早公告: 小型液壓真空滾揉機在食品加工、化工等行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用,其長期穩(wěn)定運行對于保障生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。一、規(guī)范操作流程培訓(xùn)操作人員:對操作人員進行培訓(xùn),使其熟悉設(shè)備的操作方法、注意事項和安全規(guī)范。制定操作規(guī)程:根據(jù)設(shè)備的特點和生產(chǎn)要求,制定詳細(xì)的操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行。避免違規(guī)操作:嚴(yán)禁超負(fù)荷運行、違規(guī)調(diào)試等可能損壞設(shè)備的操作。二、定期維護保養(yǎng)制定保養(yǎng)計劃:根據(jù)設(shè)備的使用情況和廠家建議,制定定期保養(yǎng)計劃,包括潤滑、清潔、檢查等。及時更換易損件:定期檢查易損件的磨損情況,及時更換以保證設(shè)備的正
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全自動真空滾揉機

全自動真空滾揉機

更新時間:2024-08-22
產(chǎn)品型號:
訪問次數(shù): 1611

全自動真空滾揉機滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),Z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高

全自動真空滾揉機的詳細(xì)資料:



  全自動真空滾揉機設(shè)備簡介:
 
  真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進入肉品的速度,并最大限度的保持肉內(nèi)的水分。
 
  真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊,從而產(chǎn)生均勻分布的 、腌漬作用本機結(jié)構(gòu)全部采用不銹鋼制作結(jié)構(gòu)緊湊、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。該機型機構(gòu)簡單,適合中小批量加工條件。
 
  關(guān)鍵部件全部采用品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
 
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全自動真空滾揉機功能
 
  1、設(shè)定滾揉工作總時間
 
  2、設(shè)定間歇滾揉時間
 
  3、真空狀態(tài)滾揉工作
 
  4、連續(xù)滾揉
 
  5、間歇滾揉
 
  6、反轉(zhuǎn)滾動出料
 
  特點
 
  1、防水電腦面板控制,操作簡單安全
 
  2、可以實現(xiàn):正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停 循環(huán)模式
 
  3、標(biāo)準(zhǔn)配置為固定運轉(zhuǎn)速度。可以選配變頻調(diào)速。
 
  4、針對不同產(chǎn)品特性,選擇差異性的槳葉結(jié)構(gòu),保證柔和、均勻的滾揉力度。
 
  5、全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
 
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