更新時間: | 2024-08-20 |
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ZHG肉絲蒸汽炒鍋整機為一體式,傳動為電機帶動減速器,經(jīng)減速器由鏈條鏈輪帶動筒體轉動,順轉為收湯,逆轉為自動出料。本機結構簡單,使用方便,維修簡便
一:ZHG肉絲蒸汽炒鍋特點
1 、整機為一體式,傳動為電機帶動減速器,經(jīng)減速器由鏈條鏈輪帶動筒體轉動。
2、采用滾筒結構,設有正轉反轉,正轉為收湯,逆轉為自動出料。
3、加熱方式為蒸汽加熱,比燒煤加熱更加衛(wèi)生而省人工,可大大降低能源,只要蒸汽管道鏈接至本機旋轉接頭即可
4、設計合理,性能穩(wěn)定,無噪聲。配有保溫設置,保溫效果好,溫度提升快。
5、除電器、減速機、保溫材料及部分固定外,其余部分全為SUS304不銹鋼材質。
二:ZHG肉絲蒸汽炒鍋性能
1、用于肉絲和肉片收湯,調味料滲透進牛肉片,豬肉片中,以及用于果蔬保色,炒熟等用處
2、改變傳統(tǒng)收湯工藝, 使調味料更好的滲透進肉片,肉塊中并且使肉片,肉塊完整不易碎,出品率高
3、 凡與肉制品直接接觸之部位全部采用優(yōu)質不銹鋼制作,符合國家有關食品衛(wèi)生的規(guī)定
4、蒸汽管道上裝上減壓裝置及安全閥,軟管連接至旋轉接頭
5、干熟肉食制品具有營養(yǎng)豐富、美味可口、易消化、食用方便、易于貯藏等特點
三:ZHG肉絲蒸汽炒鍋參數(shù)
滾筒容積L500
總功率KW1.5kw
工作轉速0-4.8轉/分(變頻調速)
正常使用壓力mpa0.2
總重量kg450
外形尺寸mm1600*100*1600
1600*1150*1600
四、ZHG肉絲蒸汽炒鍋承諾
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