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較早公告: 小型液壓真空滾揉機(jī)在食品加工、化工等行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用,其長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行對(duì)于保障生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。一、規(guī)范操作流程培訓(xùn)操作人員:對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn),使其熟悉設(shè)備的操作方法、注意事項(xiàng)和安全規(guī)范。制定操作規(guī)程:根據(jù)設(shè)備的特點(diǎn)和生產(chǎn)要求,制定詳細(xì)的操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行。避免違規(guī)操作:嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行、違規(guī)調(diào)試等可能損壞設(shè)備的操作。二、定期維護(hù)保養(yǎng)制定保養(yǎng)計(jì)劃:根據(jù)設(shè)備的使用情況和廠家建議,制定定期保養(yǎng)計(jì)劃,包括潤(rùn)滑、清潔、檢查等。及時(shí)更換易損件:定期檢查易損件的磨損情況,及時(shí)更換以保證設(shè)備的正
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平臺(tái)式鹽水注射機(jī)的特點(diǎn)和工藝流程
更新時(shí)間:2018-09-18 更新時(shí)間:2018-09-18 點(diǎn)擊次數(shù):1002
 
平臺(tái)式鹽水注射機(jī)采用電腦防水控制變頻調(diào)速控制RV減速機(jī)。針頭上下運(yùn)動(dòng)是通過減速機(jī)輸出軸上的中心擺臂運(yùn)動(dòng)來實(shí)現(xiàn)。輸送帶前移是通過減速機(jī)輸出軸上的偏心擺臂運(yùn)動(dòng)來實(shí)現(xiàn),并能實(shí)現(xiàn)步距可調(diào)。輸送帶向前推移,注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方容器,以此往復(fù)循環(huán)工作。
 
平臺(tái)式鹽水注射機(jī)是讓鹽水注入肉中進(jìn)行充分的腌制,注入配置的水溶液的肉塊是肉質(zhì)更加的嫩滑,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。
還可以根據(jù)不同的技術(shù)要求,調(diào)整步進(jìn)的速度和步進(jìn)的距離,壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到更為理想的注射效果。
機(jī)械采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔為生,有著不錯(cuò)的自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之會(huì)抬起,不會(huì)受到損壞。
 
平臺(tái)式鹽水注射機(jī)的特點(diǎn)是:
1.設(shè)備安全,高起點(diǎn)、高性能、高可靠性、高科技含量;
2.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)先進(jìn)合理、性能穩(wěn)定可靠性高、生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進(jìn)、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級(jí)高、節(jié)能降耗等。
 
平臺(tái)式鹽水注射機(jī)的工藝流程:
輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng),注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間,當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時(shí),供肉輸送帶開始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),周而復(fù)始.從而達(dá)到增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。
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